好老闆不會是笨蛋——30個中小企業的營商智慧(2016.07.20|1900-1930)

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日期時間: 2016.07.20|1900-1930
活動內容: 企管教練廖秋棋博士與幾位香港中小企業小老闆對談,從不同背景、行業,有著不同從商經驗的小老闆身上,從他們有血有淚的故事當中,分析中小企業在現今世代的營商智慧。
嘉賓姓名: 廖秋棋博士、陳詠儀女士
嘉賓簡介: 廖秋棋博士(Dr. Peter Liu)
廖博士曾任德魯克管理學院副院長及柏祺大學研究院客席教授,也曾出任半導體設備商ASM首席技術總監,兼具科研、學術研究、教學與營商資深經驗。他曾參與北美及台灣通訊設備企業,開發國際通訊技術。
廖博士歷任香港理工大學電子工程學系副教授、香港中文大學特約教授、中國中南大學客席教授、中國國家科學基金會工作小組及本港多間大學與工業署諮詢委員會成員,一直積極參與教會服侍,曾在公義樹擔任代理總監,並參與導師工作。陳詠儀女士
金輪有限公司董事
負責機構: 公義樹有限公司

廚房不敗哲學──李棠師傅、謝寧小姐(2014.07.16|1800-1845)

日期時間: 2014.07.16|1800-1845
活動內容: 香港名廚李棠先生,由「蛇王彪」到經營「彪哥海鮮菜館」;近年更親手創作了「五餅二魚」和「十二門徒晚宴」等菜式,以美食帶出福音信息,廣為各界人士所熱愛。
多年來,李棠先生對美食與廚藝的執著,背後是帶着一個個的使命與堅持。
今次李棠邀請了前香港小姐冠軍,現為曲奇餅店老闆的謝寧,即場就美食、廚藝與人生,進行一次輕鬆對談。
嘉賓姓名: 李棠師傅、謝寧小姐
嘉賓簡介: 獲本地及外國傳媒譽為「香港五大天王」(蛇王、鹿王、鞭王、蟶子王、野味大王)的李棠師傅,自80年代創業後,以其兒子命名的店舖「蛇王彪」多年來廣受傳媒報道,由昔日只著重售賣冬天野味,到現在專營特色小菜,並於2004年獲得「香港美食大賞」旦組的銀獎。李棠師傅現在著力推廣「愛心湯水、健康食療」,希望透過掌握更多聖經的理念,把生意做好,為客人獻上愛心服侍。過往他曾經遠赴不同國家城市(包括美加、國內),教授海外華人、餐飲食業、聾啞人士、少數民族等烹調技巧。
負責機構: 公義樹有限公司