廚房不敗哲學──李棠師傅、謝寧小姐(2014.07.16|1800-1845)

日期時間: 2014.07.16|1800-1845
活動內容: 香港名廚李棠先生,由「蛇王彪」到經營「彪哥海鮮菜館」;近年更親手創作了「五餅二魚」和「十二門徒晚宴」等菜式,以美食帶出福音信息,廣為各界人士所熱愛。
多年來,李棠先生對美食與廚藝的執著,背後是帶着一個個的使命與堅持。
今次李棠邀請了前香港小姐冠軍,現為曲奇餅店老闆的謝寧,即場就美食、廚藝與人生,進行一次輕鬆對談。
嘉賓姓名: 李棠師傅、謝寧小姐
嘉賓簡介: 獲本地及外國傳媒譽為「香港五大天王」(蛇王、鹿王、鞭王、蟶子王、野味大王)的李棠師傅,自80年代創業後,以其兒子命名的店舖「蛇王彪」多年來廣受傳媒報道,由昔日只著重售賣冬天野味,到現在專營特色小菜,並於2004年獲得「香港美食大賞」旦組的銀獎。李棠師傅現在著力推廣「愛心湯水、健康食療」,希望透過掌握更多聖經的理念,把生意做好,為客人獻上愛心服侍。過往他曾經遠赴不同國家城市(包括美加、國內),教授海外華人、餐飲食業、聾啞人士、少數民族等烹調技巧。
負責機構: 公義樹有限公司

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